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教你怎么做西餐厅设计说明

西餐作为现在一种比较舒适的食物方法,在我国起初逐渐流行,在大一些的城市通常都有西餐厅。西餐作为一种外来的异域饮食,一般以某个国家或某个区域的饮食为主,有着独特的地域特点,所以其装修风格应与当地风俗保持一致,充分尊重当地的食物传统跟就餐环境。那么如何对西餐厅进行设计呢,今天小编就教你如何做西餐厅设计说明。

西餐厅设计说明之一:坚持的设计方法

西餐厅的消费定位就是中高端消费的白领阶层西餐厅设计,所以在最初设计时一定要把握好总原则,就是体现出一种时尚,展现一种时代潮流,把西方那独有的传统文化通过在烧烤的食物跟就餐的环境中充分展现出来,在经营传统上要突显异域特色,展示与中方餐饮不同的时尚特色,把西餐厅打造成除了是充饥止饿的地方,更要定位在家人娱乐休闲、恋人谈情说爱、老板商场会战的优雅天堂才行,这才应是西餐厅设计的绝佳效果。

 

西餐厅设计说明之二:选择的设计风格

目前我国西餐厅的色调主要以意大利风格和法国风格为主,但即使不按地域而确切的说西餐厅有什么格调的话,大致可以分为富有乡村氛围的中式风格、欧洲古典氛围的中式风格和前卫高新技派的中式风格,每种样式就会对应不同的消费群体西餐厅设计,在设计时应按照是以那种消费群体为主进行设计。田园风格带有浓厚的乡间原始气息,空间里散落着自然的甜蜜气息,适用于家人用餐;欧洲古典风格大多采用欧洲建筑的元素,通过灯光、线条营造复古风情,适于高层白领工作休闲;前卫高新技派风格设计前卫新潮,具有唯美风情,适合年轻消费群体。

 

西餐厅设计说明之三:合理的设计布局

西方文化与中方文化不同,西方人讲求私秘性,一般不偏爱群体性的聚会,所以在西餐馆吃饭单元的设计上以2—6人为主就可,餐桌一般为圆形,西餐的筷子也要比中餐少的多。为打造浪漫的格调,在西餐厅角落里能单独设计出一块钢琴表演台,使用餐者在进餐的同时享受奢华的琴声带给人的愉快。同时还可以通过灯、光、影、植物等体现方式带来餐厅的温情和唯美氛围。

 

看了小编的西餐厅设计说明,你是不是有种享受西方浪漫、高雅大餐的冲动了呢?

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