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餐饮装修,装出好生意

   餐饮装修绝不是简单的刷刷白铺铺地砖,因为环境早已成了消费者的重要消费指南。所以,优秀的餐饮装修设计团队其实会为一个空间想的很多。

 
餐饮装修和普通商业装修有什么不同
 
   餐饮空间是一个真正名副其实的文化空间,而不仅仅是一个功能性的空间。与设计超市商场不同,这里会有更强烈高频的社交,会有更多表达产品背后的东西的机会,所以餐饮装修应该打造它的意义。

 
顾客喜欢什么样的餐厅装修
 
   虽然不同餐厅定位有些不太一样,但餐饮装修应该是:真的在乎食物,能把它做的有趣的人。
 
   好的餐厅是“朋友们”的餐厅,是能带动对话和交流,气氛令人放松的地方。
 
   好的餐厅,一定要有好的食物。其实作为专业餐饮设计公司,真心觉得不是所有餐厅都需要“被设计”的。

 
餐饮装修设计什么元素最重要
 
   餐饮装修对灯光的要求是和复杂的,餐饮空间会碰到的情况是一天之内随着光线变化,塑造的氛围不同。而且还要面对节能的需求。

 
餐饮装修存在哪些误区
 
   很多餐饮店铺都是从小到大慢慢生长的,尤其是一些新品牌,通过做好品质,然后不断研发、积累客户、扩大市场合作,从第一家店慢慢做到面积更大或者功能更多元的第二家店,比如说Napa,就是从私厨到外卖小门店再到两层楼的兼营外卖和堂食的餐厅。
 
   很多时候和新兴餐饮品牌会有风险,餐厅经营是一个跟随市场敏感变化的过程,虽然餐饮设计师都希望自己的作品尽量保留,但是也会有很遗憾的变故发生而目睹品牌无法继续。其实在餐饮装修设计的时候,都会根据品牌发展的方向为其预留好空间,比如说给Napa即将开始的外送业务留出冰柜摆放和小水吧、小收银台的额外空间。
 
   餐饮装修甲方最大的要求是——要快,非常快。餐饮设计时间和施工时间都不多,但是这对于项目本身会有潜在的危害。餐饮装修在施工质量上是不会退让的,其实这个涉及到很多与施工方的沟通。
 
 
 
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