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饭店宴会厅装修设计知识点

   饭店宴会厅的装修设计与一般餐饮装修不同,饭店宴会厅主要用于各种宴会庆典和团体会议,饭店宴会厅装修设计重视布置和礼仪,体现高贵隆重的特点。饭店宴会厅主要提供就餐、会议、休闲、娱乐等基本功能设施。可以根据需要进行隔断,并设置宾客接待室、物品存放室、会议演讲台、餐厅服务台、休息室、舞台灯辅助设施。饭店宴会厅一般采用长方形的格局,靠前设置固定或活动的主席台和相应的服务间、休息室等。
 
饭店装修饭店宴会厅的空间布局
 
  1、饭店宴会厅的局部要灵活化,可用折叠门或屏风进行灵活隔断来分隔空间,以满足不同功能的使用需求。如入口处应设置接待和衣帽间,厅内要考虑设置储藏间,以便于设施设备和家具的存放。
 
  2、饭店装修饭店宴会厅的空间面积指标须根据不同的活动内容来确定,小型饭店宴会厅的净高为2.7-3.5米,大型饭店宴会厅净高为5米以上。
 
  3、饭店宴会厅是大型的公共活动场所,客流量较大且相对集中,因此饭店宴会厅通常设在饭店底层。饭店宴会厅主要是由门厅、衣帽间、休息室、音响设备控制室、服务间、同声传译间、化妆间、主席台、公共洗手间、活动隔断、家具设备储藏间等构成。
 
饭店宴会厅的流线与灯光装修设计
 
   饭店宴会厅的出入口应装修设计两个以上,以便于人群的疏散和满足消防防火规范。宾客流线与服务流线参照餐厅流线装修设计。宾客的出入口不宜靠近舞台,可装修设计在大门的侧边和后面。大门的净宽尺寸不小于1.4米,且出入口应无台阶,如果有台阶应距离大门1.4米以上,大门应采用想疏散方向开启的平开手推门。

   饭店宴会厅灯光装修设计:因为饭店宴会厅属于大型聚会场所,一般都会配备舞台,所以相应的灯光装修设计是比较复杂的。针对舞台区域,可设置一些舞台摇头灯、LED RAR灯、追光灯灯,一般光照度为105-750lx。照明方式要体现多样性,通过调光器和分路开关设备以适应不同功能的需求。大厅内以装饰性灯具为特色,可用顶灯、壁灯装饰。因为饭店宴会厅的功能特殊,补单限于用餐使用,还有会议及庆典等,所以饭店装修宴会厅的灯光可稍显明亮。

   一般而言,不同主题的饭店宴会厅装修设计,对气氛的要求也各不相同。饭店宴会厅的环境气氛装修设计要素很多,这些装修设计要素直接影响着饭店宴会厅对顾客的吸引力。

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