红酒咖啡,彰显西餐厅设计的优雅气质

新形态的西餐厅设计结合咖啡和红酒，白天提供给喜爱咖啡的朋友一个有质感的空间，晚上则变形为爱酒朋友交流聚会的场所，同时提供各种三明治、烤肉等代餐。酒与咖啡并非是餐饮设计新的组合，但有各自的文化与历史，生活在高效率与强调细节的工作文化中，许多人会在休闲之余发展自己的兴趣与爱好，寻找心灵的寄托，经过餐饮市场调研和商圈分析后，餐饮设计师决定将品酒文化生活化，以舒适度与温馨感为主要的餐饮设计理念。这里可以缓解生活带给人们的压力，让人们轻松享受葡萄酒与咖啡融合餐饮空间的设计魅力。

红酒展示区兼具实用与装饰效果

本西餐厅设计方案以红酒和咖啡文化为主，故入口旁设置到顶的一大型恒温红酒柜，内有代理品牌的各种类型红酒，使来访的顾客能了解产品的内容，同时以黑色烤漆玻璃为边框，里面整齐排列品种繁多的红酒也起到了很好的装饰效果。

用餐区设计温馨，有宾至如归之感

用餐区中间设计的餐桌兼有吧台的作用，老板经常会与来访的顾客在此谈天说地，尽情畅饮，让客户犹如在家中品尝点心、红酒或咖啡。而楼梯旁的梧桐木墙面设计则是挂着烙有各红酒品牌的橡木标牌，代表着各种酒商品与酒文化，而橡木则是红酒文化中的一个非常重要的代表。

收银台设计映衬出酒文化的典雅情调

用餐区走到尽头为展示品与收银台，将红酒保温箱固定于右墙上，下方放置定制的木箱，而墙面上的马赛克形状壁纸与收银台前面的白色釉面砖相呼应，衬托出酒文化的典雅。

二层用餐区设计简单僻静，满足顾客私人需求

二楼的功能主要为座位区，餐饮设计师希望能满足每位客人的用餐需求，除一层的开放区域外，也能提供顾客想要自己享受红酒的私人座位，一般这种夹层层高过矮的区域，为了防止客人碰头，最好在顶面做软包处理。

优雅西餐厅设计软装配色

冷色系：以低明度的蓝色、紫色等冷色系色彩，搭配灰色或黑色，能够表现出都市典雅的色彩印象。
茶色系：在具有优雅气息的灰色、蓝灰色等配色中，加入茶色系，能够增加坚实、厚重的感觉，塑造具有高质量感的氛围。
红色系：将红色系作为点缀色与其他具有优雅感的色彩搭配，能够增强时尚感。

东方日成餐饮设计 www.bjdfrc.cn

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