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饭店装修公用区域的双重性设计

   饭店装修公共区域与其他功能区的最大区别在于,它是顾客与服务人员的公用区域,具有双重属性,也正是因为这样,要求饭店装修公司在设计时能不断转化视角兼顾两类主体人群的需求,设置空间尺度合理、功能完善、动线顺畅的公共空间。

   1、饭店装修候餐区设计

   许多生意火爆的饭店在高峰时段,操作的轮转率可达到两三轮,那么这就意味着在前面顾客进餐时,后面的顾客会进行排位等候,那么这时就需要候餐区。在饭店装修时就要考虑到这一点,一般来说,候餐区都会安置在饭店入口处,有的与饭店外的公共空间结合设置,有的则直接设置在饭店入口前厅处。饭店后餐区如果设计的不合理,则会导致饭店门口人多拥挤、嘈杂,从而流失顾客。所以饭店后餐区设计其实是饭店对外的一个重要平台,良好的后餐区设计有助于顾客对饭店满意度的提升,有助于饭店品牌形象的建立。

   其实,候餐区最好设置在饭店入口前厅处,可单独划分出一块儿区域,并设置相应的休闲空间供候餐着等候,同时在入口交界处设置相应的软质隔断,从而形成相对独立的空间,使饭店等候区对整个饭店经营的影响降低到最低,同时给等候着良好的消费体验。

   2、饭店装修入口区设计

   多数饭店装修会把入口区设置在整个空间的最前端,所占面积较小,却是整个饭店整体形象设计的一个浓缩点,从空间位置上来看,入口区是外部环境与餐饮空间的过渡空间。饭店装修公司在设计这一空间时要注意内外空间的衔接关系,如光、温、声等综合信息的控制,进行饭店内涵和意境的传达,从而给顾客带来宾至如归的感受。

   3、饭店装修通道区设计

   饭店通道区是整个餐饮空间内各种不同功能区的连接空间,也是动线的外在表现形式,是饭店各个空间之间的衔接过渡。在饭店装修时,通道区的设计应当结合前期整体饭店设计中的动线设计,依据其功能、使用频率以及重要程度,根据人机工程学的尺度要求对饭店通道区进行设计。

 4、饭店装修洗手间的设计

   洗手间是饭店空间内必不可少的重要组成部分。从饭店装修设计的角度看,洗手间一般设在饭店较为角落的地方,或者尽头处,相对隐蔽,是整体空间划分大致完成后对零散空间的整合运用,其大小面积应与饭店规模相匹配。随着人们的消费水平越来越高,饭店装修时对这类配套设置也越来越重视。饭店装修公司在设计洗手间时,除了配备常规的便池、马桶等基本设施外,还应配置洗手台、镜子、干手器等配套设备,以满足顾客的使用需求,同时还要考虑通风,以避免造成因通风不畅导致洗手间有异味。

   饭店装修公司在设计洗手间时,除了满足卫生及使用功能外,同样也要精心设计:在色彩、灯光的选择上,要与饭店氛围相匹配,在细节装饰时要注意与功能性、美观性相结合,特别是陈设物的选择要少而精,让其成为空间的点睛之笔;在材料的选择上,墙面应选择孔隙率低、便于清洁的材料,地面要选择具有防滑性能的材料,在确保安全性的情况下追求美观。洗手间在饭店装修中虽然不属于主体空间,但是设计得宜会为整体饭店设计增色不少。因此,饭店设计公司一定要从功能角度出发,全盘考虑每一个细节,力求营造最佳的使用体验。



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