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什么样的餐厅设计能吸引消费者

   每家餐饮都有自己的特色,除了菜品上的特色外,设计上的特色同样会吸引大量消费者。优秀的餐饮设计需要满足诸多条件,如风格、色彩、装饰等,今天,北京东方日成设计为您具体介绍一家吸引顾客的餐饮应该怎么设计?

餐饮设计:风格

   餐饮设计风格的确定需要考虑多种因素,如目标客户,只有确定餐饮店的服务人群,才能根据这部分人群的喜好、特征等确定餐饮店风格;另外还要根据餐饮的菜系,经营者要明确无论哪种菜系都无法满足所有顾客,根据自己的特长和顾客需求制定菜系,满足这部分顾客即可。如火锅店,在设计可以是红红火火的设计风格,如果是家常菜,设计风格可以为简约,温馨。
 
餐饮设计:档次

   餐饮设计档次需要根据餐饮的消费水平、针对人群、资金预算等来综合分析。当下很多人认为高档餐饮等于品味,其实不然,高档的东西并非就是有品味,如玉器、黄金都是比较高档的东西,如果用在设计装修上则会降低其的档次。只有设计合理,保障材料品质,才能用最少的成本打造出最满意的效果。

餐饮设计:色彩

   餐饮色彩搭配至关重要,对于消费者而言,想要享受到餐饮美味、服务外,个性的色彩搭配也是吸引顾客的一大法宝。色彩设计有很大讲究,如果将各种颜色都运用其中,势必会给顾客带来一种反感。通常,餐饮色彩一般选择暖色调,如黄、红系列,其有利于促进人们的食欲。
 
餐饮设计:餐具

   餐具在餐饮设计中占据了重要作用,其造型和餐饮整体效果要协调。当前餐具规格很多,造型多样化,切不可盲目购买,否则会导致餐饮整体环境的不和谐。通常陶瓷和玻璃器皿成为备受青睐的首选。
餐饮在设计上有诸多要把握好的细节,对于设计师和客户而言,都要对餐饮市场有深入的了解,同样还要充分了解顾客的习惯,这对餐饮设计和后期运营起到了关键性作用。
东方日成餐饮设计 www.bjdfrc.cn
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