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餐厅设计中植物装饰绿化的应用

   植物装饰绿化在各种类风格餐厅中有不同的应用,植物在餐厅中的最大作用是作为一种绿色装饰性的天然元素为用餐者营造一个舒适的就餐环境。餐厅内植物绿化已经有一定的历史,但是我们在不同风格的餐厅设计方案中应当注重运用与餐厅风格相统一的绿化植物。
 
    中国古典风格餐厅:这类餐厅大都讲究“意境”与诗情画意。注重餐厅内部设计传达出的内涵与文化。如果在这种传统的中式古典餐厅内,绿化装饰植物应当选择小型盆栽以及插花,在设置中也可以选择钟乳奇石等室内绿化景观。如果讲究意蕴,就需要借助传统的梅兰竹菊来进行装饰与传达文化。
 
    民俗地方风格餐厅:此类餐厅风格鲜明,多带有浓重的地方与乡土气息。且可以明晰的分为南北方两种风格的餐厅,差异略大。南方以水乡风情为主,竹架上藤萝缠绕,植物大都选择人造或者耐阴湿的植物。而北方的民俗餐厅则大都以农家风情为主,在室内墙壁上挂上红色的小辣椒或者黄色的玉米等等具有北方特色的鲜艳食物,借此来装饰餐厅内部环境,突出主题,引起消费者的食欲。
 
    欧式风格餐厅:应当秉承西方园林征服自然为美的理念。其表现的植物是通过人工摆放与布置之后的自然美。大致分类为自然式的欧洲庭园与规则式的绿化两种风格。使用多种材料,小乔木,灌木与草木结合,以及典型的郁金香,玫瑰,马蹄莲等等,放在玻璃幕墙后供用餐时观赏,高雅明净,提升整体的亮度。
 
    美式快餐风格餐厅:以肯德基,麦当劳为主的美式快餐店,因为客流量大,桌椅摆放紧密,而绿化空间小。所以其中的绿化装饰一般选择的都较为简洁明快,色彩艳丽的植物。多设置绿化带以及矮小的观叶,花叶芋以及吊盆吊篮等简洁的植物种类,既节省了空间又不会给人很强的安逸感和欣赏感,以至于达到快餐店循环客流的目的。
 
    在风格不同的餐厅中绿化植物也应当与餐厅风格保持一致性与协调性,植物绿化在餐厅设计中起到画龙点睛的作用,往往会因为其发挥大作用而增加客流量,达到最终的目的。
 


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