餐饮员工培训的五个要点

现如今，青年员工培训已成为让很多餐企老板困扰的问题，接下来谈谈企业青年员工培训的五个要点。

一，从平常事入手，认真教育。

在你看来很理所当然的事，未必别人就能理解，所以你需要根据问题，逐条逐项分析，最后让他人理解并认同你所表达的观点。“这么简单的事还用说吗？”如果你这么想，你的员工将永远无法成长。

二，不厌其烦，得手把手教。

我们面对的新生代是习惯了处处依赖别人的一代人，这代人的特征是，缺乏主观能动性，和积极进取的精神，所以，作为领导，你需要不厌其烦的手把手教他们怎么工作，下一步该怎么做。

三，做好阶段，评估下一步工作。

与个人成长无关的工作，以及总有一天能派上用场的工作，很难激发员工的工作热情，并通过将每阶段工作成绩纳入考评体系，并明确指导下一步工作，让员工理解手头工作对将来的意义。

四，目标设定，不要好高骛远。

制定目标一定要切实可行，不要好高骛远，不切实际的目标，容易造成精神压力，并间接导致问题行为发生，合理的体制应注重人文关怀，根据员工的个体差异量身定制，设定阶段目标。

五，明确薪酬标准。

企业中常常见到一些对薪资斤斤计较的员工，有的人嘴上不说，心里却满肚的怨言，会避免员工对企业产生不信任感，企业应构建完善合理的薪酬福利制度。

总之，只要做到以上五点，就能帮助新入行的青年员工快速成长，使他们尽快成为业务发展的中坚力量。
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