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浅谈寻找餐馆装修的技巧

   经常有想开餐馆或酒店朋友向我诉苦:我什么都准备好了,可是就是找不到合适的门头房,为什么找一处理想的店面那么难啊?
理想的店面具有如下特征:地处繁华的复合商圈、人流量大;门前开阔敞亮、停车位多;一层店面,大落地玻璃窗,门头宽大、视野
好;房屋、物业价格低廉;等等。但是,这样的店面往往可遇不可求,十全十美的房子几乎很难找到,这就要求投资者在外出找房子之前要先进行一些必要的计划和准备,避免盲目性。(餐厅设计、餐厅装修)

   在确定寻找店面时,首先考虑的是通过什么渠道进行信息的收集和发布。从基本渠道来讲,无外乎如下几种:朋友推荐、中介信息、扫街作业。

    朋友介绍:通过当地朋友的推荐、熟人介绍是比较直接有效的一种方法。

    中介信息:指采用媒体出租房屋信息搜集、求租广告信息发布、房屋交易中介公司委托等,通过这些中介信息,有时会获得宝贵的店面出租资讯。

    扫街作业:“扫街作业”指项目寻址人员在设定的区域、街道挨门挨户寻找合适店面的作业,“扫街作业”是一个非常形象的形容
词,要求寻店人员象扫街一样一丝不苟。有时候,一个好的店面会在你刚刚“扫”过之后出现,这就要求寻店人员制订计划,商铺集中的区域经常回“扫”,它是最原始、最辛苦的作业,也是最有效的寻找方法。(餐厅设计、餐厅装修)

 总之,只有我们注意掌握寻找店面的一些基本技巧,才能避免盲目奔波,早日找到比较合适的店面。

附:适合做普通中餐酒店的基本条件(以400平方米酒店面积为例)
1、根据消防部门的要求,必须有可以直接通往室外的消防通道(即有两个通往室外的门,第二个门的大小不限);
2、有可以安装通往室外的排烟、送、排风风管道途径(一般三路)和外机安装位置(1米×1米三个),口径不小于400毫米×400毫
米;室内至室外的距离不超过20米为宜;
3、有可以安装通往室外的空调内外机连接管路,并有3-5台空调外机安装位置;
4、有独立的上下水,下水口直径不小于110毫米,有通往排污水道;
5、有不小于30千瓦的三相电源;
6、有与室外相连接的独立煤气房(消防安全要求);
7、有适当的门头安装位置,门面的宽度一般不低于12米,远近距离视觉完整和识别性较好;
8、有适量的停车位置;
9、有良好的邻里关系;
10、房屋近期无明显的规划、拆迁信息和意向;11、房屋结构梁下内净高度介于2.86-3.06米最为合适(太低会给人造成一种压抑的感觉,太高造成能源浪费);
12、房屋产权关系清晰,没有纠纷。
13、一般中餐餐馆尽量选择一层或二层的店面结构,三层不是很合适.

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