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怎么让餐厅装修做到尽善尽美

 餐厅装修装饰并不是通常人幻想的那样,就像人们常说的外行看热闹,内行看门道。一个能让顾客从味道和精神都得到享受,同时能为老板带来不尽财富的餐厅,在餐厅装修时有必要注意七个方面的问题。

 1、不论餐厅大小,功能必须齐全

 餐厅的本质即是向客人供给食物,所以不论是何种方式、哪个菜系,或者是中餐、西餐、快餐、自助,整个餐厅的功用分区必须齐全而且合理。在符合了这一先决条件的基础上,才思考附加餐厅文化和个性特色的问题。

 2、餐厅装修设计需要有针对性

 餐厅是完成经济利益的载体,从某种意义上来说,它也是商品的组成部分。既然是商品,想要销售的好,就必定以餐厅周围的主流群体为定位,供给相应的餐厅装修和服务。假如餐厅在写字楼邻近,那么装修就要洁净、宽阔,并且菜品定位要适中,过分脏乱差,白领们不愿意光临的;而过分典雅,又不像是上班族每天随意打发午饭的地方,同时顾客还忧虑午饭的花费过于高,久而久之也许自己不能轻松承当,错失了许多客源。

 3、做餐饮,必须注重安全

 材料是设计师在装修装饰方案就会思考到的方面,他们明白,一个相同的设计,假如材料不一样,就会造就出不一样的装修效果。而餐厅装修,不但要思考到装修效果,还要思考到安全性,除了尽量选择低放射性物质的装修材料外,地砖不能过滑,避免就餐顾客不慎滑倒;顾客能接触到的墙体不能过于标新立异,尽量不要呈现尖利突出的装饰品;餐厅的吊顶一定要坚固;桌椅等也应该非常结实,避免发生意外。

 4、菜品是灵魂,餐厅特色是标志

 不论哪个餐厅,假如菜品的味道让人难以下咽,那就算再有特色,也难有回头客。可是,一个味道平常但餐厅装修设计个性十足,让人过目不忘,那它就比同等级的餐厅多了盈余的砝码。现如今餐厅的美食多不胜数,怎么才能从味道王国中脱颖而出呢?除了厨师刻苦,剩余的,必定是独具匠心的餐饮文化了。现在越来越多的顾客,不满足于在餐厅只享受美食了,他们更多的是,期望在品味美食的同时,也体验到相应的文化。比如在日本餐厅,感受到的是无处不在的日本礼仪;在韩国餐厅,体会到他们的烤肉文明;在西餐厅,有必要要显得绅士、典雅,等等。


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