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餐厅设计设计要素

餐厅的总体布局是借助交通空间、使用空间、工作空间等要素的组织所一同创造的一个整体。作为一个整体,餐厅的空间设计首先需要符合接待游客跟使客户方便就餐这一基本规定,同时需要讲求更高的审美和戏剧价值。原则上说餐厅装修设计,餐厅的总体平面布局是不可能有一种放诸四海而皆准的真理的,但是它确实还有不少规律可循,并可依照这种规律,创造非常靠谱的平面布局效果。餐厅外部设计首先由其面积决定。由于现代都市人口密集,寸土寸金,因此应对空间作有效的借助。从生意上着眼,第一件应考量的事就是每一位顾客可以运用的空间。厅内场地太挤与太宽均不好,应以用户来餐厅的数目来决定其体积大小。秩序是餐厅平面设计的一个重要原因。

由于餐厅空间有限,所以许多建材与设施,均须作经济有序的组合,以显示出方式之美。所谓形式美,就是全体与部分的和谐。简单的平面配置富于统一的念,但易于因单调而失败;复杂的平面配置富于变化的创意餐厅装修设计,但仍易于松散。配置得以前,添一份则多,减一份嫌少,移去一部分则有丧失和谐之感。因此,设计时而是应采用适当的规律把握秩序的精华,这样就能求取完整而又灵活的平面效果.在设计餐厅空间时,由于备功能所需空间大小各异,其组合采用亦各不相同,必须考量诸多空间的适度性及各空间组织的合理性。

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