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美食城设计要如何做好设计定位?

    美食城设计是一个非常复杂的设计过程,不仅要考虑美食城的设计外观,还要考虑整体所展现的主题或是意境。美食城装修设计不仅要满足顾客的需要,还要充分照顾商户的一些实际需求。那么,美食城设计该怎么设计呢?
    美食城设计要先做好自己美食城的定位,要把美食城定位成什么风格类型、多大规模、以及研究目标顾客的人群定位,做好这些准备工作之后才能进行下一部设计。例如美食城的顾客要是以前来旅游的游客为主,那么就应该设计的更有当地特色。如果要是以白领为主,那么在设计时就要多考虑实用性。
    美食城设计还要把美食城设计的更人性化,要让顾客在美食城就餐时能体验到一中家庭独特的温馨跟舒适。另外在设计上要从实用性的角度去出发,不仅需要满足内部的功能,还要在装饰设计上充分考虑可行性,一定不要找那些不懂美食城管理的设计师,避免由于设计的不专业导致无法满足美食城管理的需要以及缺乏对各种设施的了解而出现问题。
    美食城设计还要在总体规划把室内装饰设计、机电管道设计等统一管理,并且保证每个档口、厨房、仓储等都要统一设计,并且要把设计深入到美食城整体的方方面面,以便于更好的管理好整个美食城。
    综上所述,美食城设计要考虑的问题不仅是外观上,更要在设计之前就要根据现行条件来做好规划。跟一般的餐厅设计不同,美食城设计还要考虑如何控制好人群的动线流程,提高顾客在美食城就餐时的效率,也避免在用餐高峰期出现过多排队现象导致流失顾客。 东方日成餐饮设计 www.bjdfrc.cn
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