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小型面馆装修该从哪几点来入手?

  小型面馆装修是由于现在房租成本的越来越高,创业者为了节约成本而选择以小型面馆作为创业对象,小型面馆装修设计就需要打造一个具有自己独特特点的饭馆来吸引顾客。那么,小型面馆怎么装修呢?
  小型面馆装修最重要的一点就是设计,设计的有创意并有个性才能让过往的行人们受到吸引,而被吸引的行人自然就会成为面馆的顾客,从而提高面馆的经营状况。设计的方式既可以运用明显的宣传方式来让行人了解面馆的主要经营内容,也可以用一些隐晦的方式引起行人的好奇感,但这种方式更需要在设计上更有难度,需要更专业的设计人员来进行设计。
  小型面馆装修在划分功能区域时应该以简约并实用为主,工作区、用餐区、收银台等区域都要明确,并用明显的隔断将各个区域进行划分,让顾客有着更独立的就餐环境。在面馆动线也要注意尽量减少顾客的行动距离,最好可以能让顾客从取餐到落座就餐的走动距离只需要很短的时间,这样既可以增加空间利用效率,有可以减少顾客的用餐时间,从而增加面馆的翻台率。另外,尽量不要让面馆的收银窗口排队的人太多,这样容易会造成外面的顾客一看面馆人太多于是会选择其他店就餐。因此,可以考虑把收银窗口设立在外面顾客不能一眼看到的地方会对于面馆经营更好。
  综上所述,小型面馆装修要充分利用好店内有限的面积,在门头上以吸引顾客的角度为主,在餐厅设计上以功能实用为主,增加面馆的运营效率,提高翻台率,让面馆的经营可以更上一层楼。 东方日成餐饮设计 www.bjdfrc.cn
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