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时尚餐厅设计要注重哪些设计规则?

 时尚餐厅设计是非常受到顾客喜欢的,因此如果自己的餐厅采用时尚餐厅装修设计来设计,那么就会吸引很多顾客前来光顾,然而,时尚餐厅该怎么设计呢?
餐厅大多开设在商业街、小区和写字楼,人流量多,消费能力强,餐厅可快速盈利,但同行竞争压力巨大,如何引导顾客长期消费是首要问题。这时餐厅设计需要注意两点:餐厅风格与门面展示。风格大胆创新,门面别致新意,这样才能算是时尚餐厅设计的第一步,以满足顾客的猎奇心理。
  时尚餐厅设计在风格上具有特色还远远不够,保证餐厅运转的高效快捷也是一个重点,而能满足以上这点的就是餐厅设计时动线的规划。动线是餐厅的活动路线,具有清晰、准确、灵活、舒适等特点,能够更好地服务于顾客。
  时尚餐厅设计比起一般餐厅比较讲究氛围,良好的用餐氛围能够吸引更多顾客前来品尝,而氛围的营造往往需要灯光与色彩。灯光设计根据餐厅风格、户型及面积,相对应的选择合适比例大小、款式,保证基本照明功能,注重明暗变化。而色彩选择方面则可以采用常见的暖色调,促进顾客食欲。
  时尚餐厅设计与其他餐厅相比,要更突出时尚和吸引人的地方,在设计风格上就要开始确立,比如以异国风情为特色的,在装修设计上就要有异国元素和工艺品,以古典为特色的,就要营造一个古典的用餐环境。如果一个以西餐为主的餐厅,装修设计为中式风格,这样就非常不搭。
  综上所述,时尚餐厅设计的主流消费群体偏年轻人,因此可以把餐厅设计的更符合年轻人的喜好,但不应该过于另类,以免不符合大多数消费者的审美。

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