湘菜馆装修设计要注意哪些方面

   湘菜馆装修设计需要突出的是湘菜中香辣的特点，跟以麻辣闻名于世的川菜不一样，湘菜的香辣更要突出辣椒，因此湘菜馆装修设计风格可以围绕这一特点来设计，让顾客更好的品尝到湘菜并且感受到餐馆设计，增加就餐体验。那么湘菜馆装修风格应该是什么样的呢？
   一、湘菜馆装修设计如何突出火辣的特点
   湘菜馆装修设计要想突出火辣的特性，那么用红色作为店内主色调是必然的了，并且为了配合湘菜的氛围，把灯光照明弄得更亮一些，等到顾客就餐时，湘菜上面铺满的辣椒，在灯光的照射下，变得更加鲜亮，从而增加顾客的食欲，这时候再配上店内红色的环境背景，让菜品看上去更美味，如果相互之间搭配的好的话，顾客就会愿意拿出自己的手机，把菜品拍照下发送到各种网络交互平台，以供他人分享，使得店内宣传更有效果。
   二、湘菜馆装修设计要让菜品显得更加新鲜
   剁椒鱼头可以算是湘菜中相当具有代表性的一道菜，然而剁椒鱼头对于鱼头的新鲜程度要求是非常高的，在现今这个食品安全高度重视的社会，食材的新鲜程度对餐馆来讲是非诚重要的。因此如果可以在餐厅的显著地方放置一个鱼缸，让每个顾客可以看到所吃的鱼头都是鲜活宰杀的，并且可以把这点作为宣传点，宣传给每个路过的潜在顾客，让顾客相信餐馆的鱼头是最新鲜的。
   综上所述，湘菜馆装修设计应该突出湘菜的特点，餐厅装修的不一定要多豪华，但是要有特色，有特色的装修设计才能吸引到顾客，让顾客更愿意把餐厅分享到自己的圈子里。 东方日成餐饮设计 www.bjdfrc.cn