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餐馆装修巧用色彩做营销

   餐馆无论是做装修,还是做营销活动,最终的目的都是为了获取更多的顾客。有研究表明,色彩为广告的信息传递增加了4%的消费者,改善人们理解力的幅度达75%。在餐馆装修中,巧妙运用色彩可以非常迅速的吸引人们的注意力,人们无需看清店内的广告,单凭色彩就能直接感受出餐饮店铺的经营品类、市场定位、风味特色等。因此,如果在餐馆装修中能恰如其分的运用色彩,就可以迅速向顾客传递信息。


 
   年龄在25-35岁的年轻顾客就餐频率最高,餐馆面对日趋理智的顾客,色彩营销是一种无形而又高效的营销手法。因此,在餐馆装修的色彩设计中,针对不同业态的餐馆、不同的主客群,必须合理的运用色彩,将餐馆的特色迅速的传达给消费者。


 
   色彩在餐馆装修设计中起着创造或者改变某种格调的作用,能给顾客带来某种视觉上的差异和艺术上的享受。人进入某个空间最初几秒钟内得到的印象大部分是对色彩的感觉,然后才会去理解形体。所以,色彩给人的第一印象是餐馆装修不能忽视的重要因素。


 
   在餐馆装修上遵循一些基本的色彩原理,可以使色彩更好的服务于餐馆整体的设计。
 
1、色彩的分类

   根据颜色对人心理的影响,可将其分为暖、冷、中性三类色调。人类在生活中接触的热源,如火焰、日光等都是以红、黄为主的,因此,把红、黄为主的色彩成为暖色调。暖色调体现着温馨、热情、欢快的气氛,主要用于喜庆、热烈的环境设计中,如快餐店装修设计等。冷色调有抑制食欲的效果,一般不适合用在餐馆装修中,但是如果设计得当,会给人非常特别的效果,反而很容易让人记住。中性色是指没有冷暖倾向的颜色,如灰色、黑、白。



 
2、色彩的搭配

   在餐馆装修中,色彩的搭配如果不协调,会使人们产生不舒服的感觉,因此,餐馆装修设计选用多种颜色,就必须注意色调的和谐,一般来说,当各种颜色对比非常强烈时,需要将一种颜色混入各颜色综合,使各种颜色都含有该种成分,从而削弱各颜色的强度,达到调和色彩的目的。


 
3、色彩的偏好

   餐馆装修选择色彩,要考虑主客群的接受程度。因为色彩会对人的心理产生重要作用,年龄、性别、风俗习惯不同,所喜爱的色彩不同。从年龄上分析,少年儿童活泼好动,特别喜爱明快鲜艳的颜色,因此在儿童主题餐厅设计时,应用明快鲜艳的颜色;青年人思想活跃,精力旺盛,偏爱明快、对比强烈的颜色;中老年人沉稳含蓄、朴素好静,一般喜爱纯度低的颜色。在餐馆装修色彩设计时,空间本身要表现的概念与氛围、餐饮品类及其所面对的消费人群,决定着所要运用的色彩。

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