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餐馆装修的前期筹备工作

   开一家餐厅,前期工作千头万绪。餐馆装修又非常重要,直接影响餐厅效益和日后的事业。餐馆装修怎样能快速上手呢?
 
餐馆装修从一个好店名开始
   一个餐饮品牌的出生,首先从一个店名开始,这个名字将伴随着餐馆的一生(中途换名字在餐饮业很少见)。餐馆装修前取名要注意几点事项:
1、注册商标。如今连锁餐饮店盛行,一家店开好了接着第二家、第三家就要启动。商标保护已经成为开餐厅非常重要的一个事项,毕竟谁都不想把辛辛苦苦积攒的顾客,让其他同行开个相同名字的餐馆给分享了。
2、符合传播。在中国传统的认知中,“名如其人”,人们首先会通过名字对一个陌生的餐厅有一个大概的认识。餐馆名字要“简短、好认、好念、有意义”,也正是因为餐厅名字这层微妙的意义,在顾客嘴中念着念着就成了品牌。
3、注意层次。餐厅取名之前要考虑好定位,如果名字起的很大,餐厅规模很小,高端顾客有种受骗的感觉,而普通消费者有种“望名却步”的感觉。因为一个店名造成客源流失,那就得不偿失了。
 
醒目的餐馆招牌设计
   餐馆招牌设计可以很好的诠释营销学著名的7秒定律。对一个成功的餐馆装修来说,店招是餐馆最重要的营销工具,不但要体现美学,还要醒目,无论白天夜晚,顾客第一眼就能看到这是一家什么餐馆,这家餐馆品味不错。
 
   店招的内容可以增加宣传餐馆风味、特点的内容,但要言简意赅。如“百年老号”“时令海鲜”等。餐馆装修店招在用色上为了引起顾客的共鸣,可以按照主要客群的年龄、性别等人群画像来定,比如年轻人喜欢“青绿色”,女性喜欢“粉红色”等;还可以考虑与街景的视觉关系,比如周围都是红色、黄色店招的餐馆,我们采用他们的补色,即绿色,不但可以让顾客一眼看出我们的不同,还和周围的街景很搭。只有从顾客心理上分析,才能有成熟的餐馆装修方案,以达到树立餐馆形象,提高经济效益的目的。
 
 
选择一家专业餐馆设计公司
   一家专业餐馆设计公司对餐馆装修非常重要,会缩短创业者希望变现的周期,把你的想法、产品、文化融入到餐馆装修,从而更迎合市场,更具生命力。您可能会为餐馆面积和经济实力的限制所困扰,专业餐馆设计公司可以根据你现有条件,力求以合理的费用达到理想的效果。通过精心的餐馆设计,可以尽量做到与经营特色相一致;与目标客户的要求相统一;有自己的特性;合理装修,避免夸张。

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