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餐馆装修设计如何选择餐桌椅

   在餐馆装修中,餐桌椅的设计是一个非常重要的环节。餐馆桌椅的设计和整体餐馆装修风格是一致的。餐桌的配比要考虑:餐馆面积和形状、餐馆档次和经营形式,以及餐馆的商圈定位。根据前期市场调研对客群的定位,来决定摆两人桌,还是4人桌,长桌圆桌或是小方桌;根据客群决定餐位密度、餐桌间距,过道位置,最终得到合理的餐位配比。餐馆装修中合理选择和使用家具,小编给出几点参考:

餐馆装修餐桌形状的确定
   在一个餐馆装修设计中,餐桌椅是重点考虑的因素之一。餐馆桌椅样式虽多,但国内最常用的是方桌或圆桌,近年来,长方桌也较为盛行。

   餐馆装修餐桌的选择,首先看你的店面空间,如果空间比较宽敞,可以选择圆形桌,因为我们国人历来对圆形情有独钟,这不仅是因为圆形具有圆满、圆通、团圆等寓意,更深因为圆形没有棱角,有更高的安全性,不至于发生磕碰等情况;当然如果店面空间较为狭窄,放置圆形餐桌非常占空间,可以选择方形的餐桌,角落等地方使用小方桌填补效果更理想。

餐馆设计中餐桌的材质选择
   餐桌材质在国内较为常见的有、实木餐桌、大理石餐桌和玻璃餐桌三种。每种材质都有它的优点和缺点,需要餐馆设计师根据不同的餐馆装修风格,进行选择。

   实木餐桌自然美观,尤其适合用在农家风味餐馆装修中。但是它的缺点是不易清洁;玻璃餐桌在快餐馆装修中比较常见,因为非常容易清洁,但同时它也更容易脏;大理石餐桌有人造大理石,和天然大理石两种。

   天然大理石餐桌价格贵,适合用在高档餐馆装修中,缺点是密度低,油和污渍容易渗入到天然的纹路和毛细孔中,也不易清洁。而人造大理石餐桌因为其密度高,油污不容易渗入,所以更容易清洁。

餐馆装修餐椅的配套
   一般餐桌和餐椅是配套的,为了追求更好的餐馆设计效果,也可以分开购买餐桌和餐椅。但是选择餐桌和餐椅配套时要注意,餐椅面到餐桌面距离要保持30厘米左右,以保证正常坐姿;餐椅之间的净距离应该在60厘米左右,否则椅子拉不出来;如果买进口椅子,注意椅面高度如果超过45厘米,可能不适合女性顾客。

餐馆装修的餐位配比
   成功的餐馆经营者,在进行餐馆装修时,一般都会非常关注餐位配比。餐位密度首先影响的是餐厅盈利能力,也关系到餐馆装修的品味。

   餐位密度、餐馆动线设计、餐馆装修档次都受到餐位配比的直接影响:

   通过客群定位精算,如果是情侣居多,则会设置较多的两人桌;如果是快餐厅,则会设置方桌或者长方桌;如果是聚餐比较多,则会设置更多的圆桌。

   根据不同餐馆业态,快餐馆装修较多选用方桌或者长方桌;中餐馆装修较多选用圆桌;快餐馆装修较多选用小方桌、两人桌。

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