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餐饮店软装的注意事项

    餐厅的软装设计风格对消费者选择餐厅起到重要的引导作用,一个餐厅的合理设计、风格独特、人文主义也蕴含在每一个设计元素里,往往会受到更多消费者的亲赖,所以很多餐厅都会比较注重自己的软装设计,那对于餐厅的软装问题上,我们做出了以下几方面的总结。

1.餐厅空间的合理利用。

 餐厅的软装设计首先要合乎接待顾客,及使顾客用餐方便这一要求。同时还要追求更高的艺术价值。厅内场地太挤与太宽均不好,合理利用空间,可以提高空间的利用率。软装设计时还是要运用适度的规律把握秩序的精华,建筑材料与设作经济有序的组合,店内用餐设备的合理配置也很重要,考虑各种空间的适度性及各空间组织的合理性,注意顾客与餐厅工作人员流动路线的便捷性。
 
2.餐厅家具的选配

 餐厅餐桌的合理与否会直接影响到餐厅的客容量,当然也会影响餐具的摆放,因此桌子的大小除了符合餐厅面积外,也应考虑到客人的舒适度及工作人员工作是否方便。桌面不宜过宽,以免占用餐厅过多的空间面积。现代生活中,小型桌会在一般餐厅常用,因为人们并不是经常结伴成伙地去餐厅,多数还是去吃个便餐,所以二人至四人用餐的桌子,符合现代中国家庭饮食需要。大型的中餐桌,往往是供群体就餐而设置的。座位的空间配置上,最好在有柱子或角落处,单方靠墙作三人座,可也变成面对面或并列的双人座。


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