餐饮空间设计前准备些什么？

在餐饮设计中，空间的设计是很重要的一部分，今天就了解一下想要定位合理，达到一个很好的最终的设计效果，我们在进行餐饮空间设计之前，应该做些什么准备工作。

不管做什么行业，在做之前首先要对市场进行全面的调查和了解，以便了解市场的竞争情况，以及自己的选择是否正确，是否会碰到一些阻碍或者是困难。此外，还可以了解消费者的不同需求、文化品位等，从而进行准确定位。

再进一步了解市场、分析研究以及确立主题后，应进一步对消费者的情感需求进行分析，围绕主题进行深入分析，以便能够确定消费者的主体，并且考虑到这一消费群体的消费能力如何。因为，把握了顾客情感，就离餐厅成功不远了。

产品是否能够满足人们的需求是很关键的，它主要包括了服务条件、环境特征、产品构成因素等很多方面，因此需要进行全方位的考虑。

要有一定的创意，根据所选定的餐厅文化，以便能够突出自己的特色，而不是千篇一律，以便让消费者能够过目难忘。

东方日成餐饮设计 http://www.bjdfrc.cn