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餐厅设计的创新对餐厅运营的重要性

餐厅设计的创新对餐厅运营的重要性2020-08-06

现在的餐厅,早已不是以前那种仅仅满足一日三餐就可以了,而是我们每个人不可或缺的,因此餐厅设计中就餐环境的重要性也就显得尤为重要。通过餐厅设计师的精心设计和打造,就让我们在就餐时心情大好。这就是好的餐厅设计所能体现出来的效果。但仅仅有餐厅设计还是远远不够的,更重要的是餐厅...
餐厅如何以单品打造爆款

餐厅如何以单品打造爆款2020-08-06

餐饮行业这两年流行一个词,叫“单品为王”,很多餐饮人也都在谈论这四个字,但谈的热闹归热闹,真正具体到执行层面,很多人就会犹豫和退缩,最终真正敢于坚决做单品的餐饮老板,少之又少,为什么?因为单品为王需要挑战一个传统的餐饮思维,对很多人来说,风险太大,难度系数太高。...
餐饮“恋爱观”

餐饮“恋爱观”2020-08-06

餐饮行业发展现在蒸蒸日上,要想发展的好,就需要适应大环境,掌握几个观念。...
餐饮连锁店选址定位策略

餐饮连锁店选址定位策略2020-08-06

餐饮连锁店的成功与否,除了餐饮设计外,关键在于店面的商圈定位和选址策略上。而中式快餐店和西式快餐店在商圈选址的消费定位上存在很大差异。...
休闲快餐:开辟餐饮新市场,成就商机!

休闲快餐:开辟餐饮新市场,成就商机!2020-08-06

在亚洲,越来越多的资本开始嗅到餐饮行业新的商机——休闲快餐。休闲快餐的概念介于休闲餐厅和速食餐厅之间,与高级餐厅不同的是,休闲快餐厅没有侍者,顾客像在一般快餐店那样在柜台点菜、付钱和取餐,但是休闲快餐厅提供的都是新鲜和高质量食材,并非“垃圾食品”。...
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