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西餐厅在设计时如何体现出特色?

   一说西餐厅大家的第一感觉就是浪漫、时尚,现在年轻人群餐饮消费主要追求高雅的场所,一家西餐厅,要想生意红火,西餐厅整体的设计装修效果就要符合消费者的需求,体现高雅的品味,使顾客感到舒适。

    如今,人们的生活理念逐渐发生变化,西餐厅装修设计多追求低碳装修,崇尚简约的风格。而西餐厅的消费人群,多以80后90后为主,他们对于生活要求简单,对美的理解更有独特的见解。因此,欧式简约西餐厅装修风格就比较受欢迎。在实际西餐厅装修设计中,设计师们使用的色彩、造型可谓是简约而不简单,很符合年轻人的视觉审美观。

    西餐厅设计装修的另一个趋势就是注重品质。如今的消费者,更加理智也更加精明。他们不再满足于肤浅的表面形象,而是希望花钱可以体验到精致的服务,优雅的环境和可口的食品,从某种程度上来说,口味更加挑剔了。正因为如此,设计师在进行西餐厅设计时就需要把握西餐厅的内涵的表现方向,做到优点强化突出的设计。

    根据装修风格的不同需求,在设计时对于细节的把握也是不同的,如现在主流的法国、意大利风格的欧式餐厅,在西餐厅装修设计时要抓住不同国家的风俗民情,争取做到气质文化的高度相识,要根据市场定位做到风格的单一性和独立性。

   设计时,要注重人性化的设计,如色彩的搭配、沙发桌椅的选择等等都要给顾客舒适的感受和视觉上的享受。风格上,我们要让顾客感受到西方那种异域的饮食文化氛围,作为西餐厅我们要做好沙发桌椅的选择,因为新餐厅追求的是高端、时尚和档次感以及营造一个浪漫的氛围,选择时需要结合餐厅的风格确定沙发的造型色彩搭配以及餐桌,接下来就是考虑舒适问题,因为沙发和餐桌的造型和设计直接影响着带给人们的舒适度。

    另外,注意餐具的选择,餐具的选择要注意高雅氛围的塑造,再者就是针对不同的新西方饮食配套的餐具要齐全。要注意的是,舒适的体验不仅仅只从餐桌、沙发、餐具来体现,还应该从整个空间的色调上,色彩对人的视觉影响是比较大的,对于整体色彩的搭配首先要求要能够刺激消费者的食欲,其次搭配人们一种视觉上的盛宴。


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