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如何做好一家主题餐厅设计

随着经济的发展,80、90成为新的消费主题,这群年轻的消费者追求个性化、多样化的消费模式餐厅主题餐厅设计,追求时尚和有品味的生活。因而,有一些主打某种主题餐厅餐厅的出现,正是迎合了用户更加变化的餐饮消费需求,它以多元化、个性化、特色化的产品跟服务来展现餐厅的品类竞争力。那么在整个酒店装修设计的过程中,主题餐厅设计需要注意些什么呢?在餐饮市场布局20年的东方日成餐饮设计公司告诉你们。

主题餐厅设计

01选择适合的主题为第一重要

对于一家主题餐厅而言,要确立自身的主题模式是十分重要的,因为它也关乎着主题餐厅的消费群体定位,以及关乎着餐厅设计的整体色调走向等方面,以及从菜式、环境、服务、文化等方面的整体变革的模式都有关系。除之外餐厅主题餐厅设计,还要注意所选主题的标准是无法使用户获取欢乐、知识跟刺激,同时应考虑到餐厅的体量档次、地域环境或者主题化的难度。

主题餐厅设计

02 主题展现的唯一性与多样性

主题是贯穿整个餐厅设计方向,这是餐厅的唯一性,这样可使客户对餐厅专业程度的认同。同时,也可以在餐厅的功能区按照不同的局部空间有不同的主题,包房主题也在这个大主题之下延展出来的多样性。不同层次的主题展现要求做到主题独特,主题和谐一致,以及主题鲜明而充满吸引力。主题餐厅的多方位展示分别从大主题概念跟次主题处理两个方面进行。

03 主题内容的设计

主题餐厅的色调是将主题文化涵义渗透至饭店的方方面面,从硬件到工具,强调系统性和整体性。该阶段的主题展现从酒店的地理环境、建筑外形、内部环境跟氛围逐渐强化到客用物品、各种餐饮产品、商品,并借助饭店的经营活动如人员服务、艺术品装饰等将商场主题传递给客户,满足顾客的“心理期望”,从而刺激紧张的大幅,使用户满足、愉悦。

 

主题餐厅设计

激烈的行业竞争中,传统的餐饮已经满足不了消费者的审美,花万里设计认为主题餐厅以其鲜明的传统文化在餐饮行业洪流中是具备强悍的竞争力,但值得注意的是,主题餐厅设计应围绕主题挖掘相应的文化,通过各类载体将文化展现给消费者。

东方日成餐饮设计 www.bjdfrc.cn
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