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西餐厅设计要注意哪些方面?

  随着民众消费的升级,西餐也越来越被人们所吸引,精美的法式菜、意式面点、德式盘肠等都十分受到各类食客的欢迎。于是西餐厅设计也成了每个西餐厅老板必须面临的问题,那么西餐厅装修设计要设计成什么样呢?
一、西餐厅设计要打造环境和氛围
  在西餐厅消费的顾客,大多是有一定收入且相对而言比较享受生活的群体,所以这类人群在就餐时对周边环境要求会比较高,尤其不喜欢烦躁、嘈杂的环境。因此,在西餐厅装修设计上,尽量减少过于火热的风格,可以考虑设计成较暗的色调主题,然后搭配好灯光,让光线把就餐的各个角落照亮,营造出幽静且浪漫的氛围,再配上优雅的音乐,这样才可以满足顾客对于就餐环境的要求。
  二、西餐厅设计要更注重家具的品质
  西餐厅的店内家具一定不能选择档次很差的,否则会让顾客感觉餐厅档次非常的低。当然,家具也不需要采用过于豪华的木材,但是造型上尽量要体现出欧式端庄典雅的风格,这样才能更加凸显出餐厅的效果。
  三、西餐厅设计可以根据自身菜系来定装修风格
  西餐厅也可以根据自己菜系来打造风格,比如法式西餐厅就可以装修成法式风格,俄式餐厅就设计成俄式风格,再加上一些代表菜系所在国家的一些独有的装饰物,比如俄式教堂风格的装饰,法式凯旋门等,这样可以让餐厅和菜品更贴切,更能让顾客除了就餐之外,还能有其他体验。
   综上所述,西餐厅设计与中式餐厅设计最大的差别就应该体现在环境上,中餐大多偏热闹,火热,而西餐比较注重个人隐私,相对而言更偏向优雅宁静,所以在西餐厅装修设计时一定要注意这些特点。 东方日成餐饮设计 www.bjdfrc.cn
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