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餐饮空间设计对音乐的应用

餐饮空间设计分很多类型的设计,包括酒店空间设计、餐厅空间设计、咖啡店空间设计、饮料店空间设计等营业型的空间设计。餐饮空间设计的特有之处,在于它满足人的多种感官的综合感受,其中听觉感受主要来自来自餐饮空间设计的背景音乐。这些背景音乐虽然看似简单,但是面对不同的餐饮空间和不同的顾客,人们的感情体验和音响感知是不同的。

餐厅的空间设计时也需要精心选择背景音乐的应用,选择与餐厅主题、菜品特色相搭配的音乐,音乐的银两也要适中,顾客在用餐时一般不会一般不会过多地关注播放的是什么音乐,但是不同的音乐会潜移默化地影响顾客的就餐心情。欢快的音乐会增加顾客的食欲,活跃餐厅气氛;平稳的音乐可以舒缓顾客的心情。让顾客就餐时产生悠然自得的情绪。餐厅过道的音乐用来渲染就餐内部的整体氛围,一般多播放欢快的音乐,营造餐厅欢快的气氛。

餐饮空间设计会针对不同的环境选择不同的音乐。让餐厅充满祥和、温暖等各种需要的氛围。
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